「VINI e DELIZIE（美味しいワインと美味しい料理）」というシンプルな基本概念に基づいて、美味しいということは大前提として本物である。ということを追求したトラディショナルなイタリアン。

国内を含め世界各地から厳選された食材を使い、素材そのものの美味しさを活かした「本物のイタリア料理」とワインを存分にご堪能ください。

店名の「バローロ」は、“イタリアワインの王様”と呼ばれる「BAROLO」に由来しています。

イタリア・ピエモンテ南部ランゲ地方の限られた地域で作られるネッビオーロ種100％の赤ワイン。

タンニンの含有量が非常に多く30年以上の長期熟成に適した、まさに王様の名に相応しい「BAROLO」のように、多くの方々に愛されながら、5年、10年と東京の地で熟成、進化するレストランを目指して参ります。